Divus gadus gatavojot, Pizza Hut pārbauda apaļu picas kastīti

Picas ķēde ir pēdējā, kas mēģina mainīt piegādes formu.

Divus gadus gatavojot, Pizza Hut pārbauda apaļu picas kastīti

Šonedēļ Pizza Hut izmanto vienu Fīniksas atrašanās vietu, lai pārbaudītu divus jauninājumus. Vispirms tiek izmēģināta augu izcelsmes itāļu desa kā pica, kas papildināta ar dārza īpašo picu, ko papildina banānu pipari, sīpoli un sēnes. Desu gatavo Kellogg nesalīdzināmi nosauktais Incogmeato zīmols. Picas piedevas, kas izgatavotas no augu izcelsmes gaļas, joprojām ir diezgan jaunas; Amerikas Savienotajās Valstīs tikai Little Casears ir pārbaudījis itāļu desas drupatu no Impossible pagājušā gada pavasarī.

Bet, lai gan proteīns var būt daudz virsrakstu, patiesais pārmaiņu potenciāls šeit ir otrais solis: apaļa picas kastīte.

[Foto: Pizza Hut pieklājīgi]



Saskaņā ar Pizza Hut teikto, jaunā kastīte saglabā picas kraukšķīgākas, un tā paļaujas uz mazāk kopējo iepakojumu, salīdzinot ar tipisku kvadrātveida picas kastīti. Uzņēmuma galvenais klients un operāciju vadītājs Nikolā Burkjē saka, ka Pizza Hut vairāk nekā divus gadus strādāja ar starta uzņēmumu Zume, kas vislabāk pazīstams ar robotu picu kravas automašīnām.

Mērķis bija izveidot kastīti, kas mūsu picai vienkārši garšo vēl labāk - karstāka pica, kraukšķīgāka garoziņa, saka Burkjē. Šī kastīte uzlabos picu ēšanas pieredzi mūsu klientiem un vienkāršos mūsu komandas locekļu darbības.

Jaunajai apaļajai kastītei ir rievas, kas palīdz notvert taukus un novērst mitru garozu, un augšējie aizbīdņi, lai saglabātu siltumu. Tā arī viegli saslēdzas, lai kompakti saliktu, tādējādi samazinot darbinieku pūles, kas parasti jāvelta picas kastīšu salocīšanai.

Bībeles panti par pacietību

Tas var būt novatoriski, taču Pizza Hut diez vai ir pirmais, kas nogriež picas kastēm stūrus. Patiesībā 2010. gadā Apple iesniedza patentu apaļai picas kastītei, pēc tam to aprīlī izklaidēja jautrā, trīs minūšu garā reklāmā ar nosaukumu The Underdogs.

2018. gadā ilgtspējīga iepakojuma uzņēmums World Centric atklāja savu versiju no apaļās kastes. Un pat 2004. gadā apaļa picas kaste ar nosaukumu Presseal ieviesa izgudrotājs vārdā Džons Hārvijs. Nevienam neizdevās panākt tādu mērogu, kas pat tuvinās draudam visvarenā laukuma dominēšanai.

Bet Burkjē ir pārliecināts, ka tas varētu mainīties.

Kādu dienu nākotnē mēs atcerēsimies ideju par apaļām picām kvadrātveida kastēs un smiesimies, saka Burkjē. Uzņēmums plāno izvērtēt, kā norit ierobežotā ieviešana Fīniksā, un meklēt veidus, kā to paplašināt visā valstī.